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香辣酥脆鸡排

浏览次数: 60 发布日期: 2020-09-03 18:45:48

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香辣酥脆鸡排



准备材料:

鸡胸肉1块,姜适量,白胡椒粉适量,辣椒粉适量,鸡蛋1个,淀粉适量,面包糠适量,盐适量,番茄沙司适量。


做法:
1.把鸡胸肉从中间对半剖开,用刀背打散,并放入胡椒粉、盐、姜粒摸均匀、盖保鲜膜放入冰箱冷藏一小时左右。


2.将鸡蛋打散,将腌好的肉取出、在抹上辣椒粉,抹上淀粉沾上蛋液再沾上面包糠。


3.锅中倒入适量的油、油淹没过肉就可以啦、6成热下锅炸,炸至两面金黄时即可出锅装盘,再备好番茄酱就可以食用。

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