您的位置: 首页 > 常见问题

新闻资讯

郑州麦立美餐饮管理有限公司

联系人:任经理

手机:135-9888-5802

邮箱:695664693@qq.com

地址:郑州市郑东新区绿地之窗尚峰座7层712室

汉堡店需要什么设备?

浏览次数: 138 发布日期: 2021-06-28 18:44:22

返回列表

随着社会的快速发展,上班族的吃饭时间大大缩短,汉堡成为了人们的需求,也引起了大家的关注,并成为了大众喜爱的美食,汉堡美味、价格实惠、易携带,非常适合上班族,因而看到很多汉堡店的生意都是非常火爆,所以很多人都想开一家汉堡店,那开一家汉堡店需要什么设备呢?


 汉堡店


汉堡店需要什么设备:

 

1、冰柜

 

要根据店里的存放的食物来选择好不同品种的设备,冰柜的选购要细心点,市面上价格相差很多,不过品质也会有很大的差别,冰柜是一个店里很重要的一款设备,那么多的食品特别是夏天一点要用到,机子一定够耐用,温度够。

 

2、可乐机


市面上的可乐机都是差不多,主要考虑是售后这方面为主,可以选择三阀、四阀,选购前要了解清楚是否有师傅上门调试安装,还有原料这方面也需要了解清楚。


3、汉堡机


主要功能是做汉堡,还可以做鸡肉卷,市面上有2种汉堡机尺寸可以选,大的尺寸一次可以做12个,汉堡机可能会存在升温加热没有那么快的问题,配件用的是小厂的配置,用一段时间可能出现的问题就比较多,到时候维修起来也麻烦,可以选择一些有保障的店家。


4、炸炉


面上的炸炉那么多,价格也是各种各样,眼花缭乱,特别是一个汉堡店,油炸的量很大,炸薯条、炸鸡柳、炸鸡块等都会用到,现在市面上比较好的炸炉,建议大家不要选择那些价格很便宜的,比较高品质的炸炉他们的配件很多是使用进口,耐用性强和控温精准。


5、陈列保温柜


适合于摆放炸鸡,汉堡包,薯条,热狗和薄饼等,温度可达到75℃,食品必须在63℃以上保存,保温柜让你可以在高峰时段来临前先烹调好食品。


6、烤箱


用来烤鸡翅、烤全鸡等,烤肉类的可以选用热风循环烤炉,热风炉比较均匀,烤起来色泽光亮,市面上的烤箱种类很多,还是选择商用类型的,能否满足到店里的使用要求。


cy