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餐厅生意不好,如何提高客流量?

浏览次数: 67 发布日期: 2020-04-02 17:35:22

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  在如今这个发展快速的社会中,人们不管在工业上还是在美食上的发展都在不停的趋向于快节奏,而在现在这个社会如果你的餐厅没有点特色是很难吸引客户的,下面麦立美的工作人员就向大家介绍一下餐厅生意不好,如何提高客流量?


餐厅生意不好,如何提高客流量?


  1.多做宣传搞活动

  餐厅的经营都少不了要偶尔做做活动、及时做好宣传,可以在餐厅的门口放上广告牌,或者是在上面贴上店里面的招牌菜来吸引顾客,也可以在餐厅的门口上面贴上现在的特价菜、新品、赠品等,这样适当的活动也能给餐厅带来不少顾客。


  2.调整店的营业时间

  需要安排好时间,合理安排好现有的人力、做好所有员工的排班工作、换班工作不要有间隙,这样从而补充早餐时间的空白,充分好利用早餐的时间。


  3.打造特色菜

  中国的饮食文化非常的丰富,任何一个主要的菜系都可以有自己的特色并且都可以大做文章。即使你和你的竞争对手在同一菜系,你也应该考虑依靠特殊的菜肴来进行取胜、吸引顾客,但如果你的菜不精致,你也不应该陷入价格战当中,要记住特色永远是好的竞争力。


  4.可以用微信订餐捆绑顾客

  我们可以利用微信下单功能,如限时抢购、团购、抽奖、游戏等,客户可以通过使用微信免费打印照片,来获得人气,永久绑定客户,实现二次营销。


  关于餐厅生意不好,如何提高客流量?就分享到这了,另外我们在平时的工作中,我们需要从不断的角度去检查自己所经营的餐厅能让顾客满意到什么程度?只有不断的检查改变,才能提高自己的服务质量。

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