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郑州麦立美餐饮管理有限公司

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汉堡炸鸡店加盟选址地点应该注意什么?

浏览次数: 273 发布日期: 2019-12-30 17:11:06

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快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点,以社会大众为主要服务对象,其档次要确定清楚。
目前快餐受白领、学生及流动人口的欢迎。所以应根据消费人群来定位炸鸡汉堡加盟店的位置如学校商圈,中学及大学,商业街及步行街,车站码头,成熟居民区,旅游景点等人流量大的位置。
产品即产品类别、产品组合,作为炸鸡汉堡加盟店成败的决定性因素,要不断地研发、不断地创新才能在激烈的市场中赢得优势。
服务是餐饮行业经营的关键因素,提供优质的服务,让消费者消费需要在情感和心理上有被重视、被尊重的自豪感和满足感,但是这个需要产品和环境的支撑,不然效果会大打折扣。

产品和服务是一个店的必备因素,但是我们今天不讲这两个,我们来聊聊开店选址的禁忌,要知道一个位置的好差,那是决定一个店存活与否的关键。


1.不宜在人口稀少的地方开炸鸡加盟店 
如果炸鸡加盟店所处地域的常住人口少,并且流动人口又不多,那么就会缺乏人气,很难形成相对稳定的消费群。
2.被建筑物挡住的店面影响炸鸡加盟店的能见度,会减弱客源。特别是炸鸡加盟店门口不能正对着粗壮树叶茂盛的大树,空气会不流通,一旦遇上雷雨天还会有使人触电的危险。 
3.不宜在高速车道旁边开炸鸡加盟店
高速公路上川流不息的是车而不是人,由于要保证车流的高速标准,高速公路绝对要求路面干净安全,公路中间一般设有隔离设施,两边马路无法穿越,而且公路旁边也较少有商业网点和停车设施。 
4.炸鸡加盟店不宜正对笔直的道路 
笔直道路会因过往车辆产生废气,造成餐饮周围环境的空气污染,顾客用餐犹如在烟尘滚滚中进行,使消费者大倒胃口。 
5.西晒的门面要慎选:
有时候西晒店位置不错,但到了炎热的夏季,即便有空调,顾客也不愿意冒晒进店吃饭。
6.炸鸡加盟店不宜开在风口位置:
风口位置要慎选。特别是在北方城市,冬季来临,寒风袭人。如果店门朝风(一般朝西北方向),对顾客入店会产生麻烦。 
7.炸鸡加盟店不宜开在斜坡上
斜坡影响车辆停放,不利顾客进店吃饭
8.炸鸡加盟店不宜选在“穿堂风”的位置
炸鸡加盟店大门正对两座并排建筑的高楼大厦,之间留的一条小巷容易形成“穿堂风”。由于门前巷窄、墙高、阴森森的,顾客不愿进来,自然会影响生意。 
9.炸鸡加盟店大门不宜正对死胡同
死巷空气沉闷不流通,人流量极少,炸鸡加盟店大门面对死巷容易使人从心理上产生压抑感和不快,影响食欲,进而影响餐馆生意。店门宽度不宜窄:因为店门宽度相对较窄者不易被顾客注意。