您的位置: 首页 > 公司新闻

新闻资讯

郑州麦立美餐饮管理有限公司

联系人:任经理

手机:135-9888-5802

邮箱:695664693@qq.com

地址:郑州市郑东新区绿地之窗尚峰座7层712室

想开一家炸鸡汉堡店,主做美团饿了么外卖到底可行不?

浏览次数: 966 发布日期: 2021-06-16 10:12:00

返回列表

对于一个餐饮创业者来说,如今的炸鸡汉堡店竞争是比较激烈的,可以说想卖高价的可能性不大,想要生存下来可以说困难也还是比较大的。现在肯德基,麦当劳,汉堡王,还有德克士,麦立美等这些大品牌都有炸鸡汉堡,而且还有好多小店也有炸鸡汉堡,可以说竞争是相当激烈的。对于炸鸡汉堡店老板来说,如果你要是想生存下来,就是要想办法适当的降低成本,提升炸鸡汉堡的口感和品质,尽量做得好吃,还要卖的比较便宜,这样能够薄利多销,这样可能才能够让自己的店面能够生存下来。那么能否通过主要做外卖的形式来保证门店盈利呢?下面就由麦立美汉堡炸鸡来解读一下:

1、外卖的经营成本比较高

现在美团,饿了么等对于外卖的扣点还是比较多的,而且如果你单量比较小,或者是距离比较元,好多快递小哥可能都不愿意跑的。因此,如果你要是专门做外卖的话,可能赚到的钱是不多的。而且,如果你专门做外卖,虽然可以省下来店面的成本,但是如果你在美团或者饿了么上面的外卖开单量比较小,那么也可能赚不了多少钱的。还有就是如果你专做外卖,如果你的炸鸡汉堡出现了差评,那么万一沟通不了,那么你的订单量可能会迅速下滑,这样的风险可以说也是比较大的。从整体角度考虑,其实外卖的成本不比堂食低多少。

2、对于炸鸡汉堡店来说,外卖作为辅助手段是可以的

如果你现在想开炸鸡汉堡店,经过调研之后,感觉还是能够做的,那么你可以主做店面,辅助可以做外卖,这样也能够让自己适当多赚到一些钱。如果你做过汉堡炸鸡店,而且也比较懂行,能够自己做下来,而且做的口感,炸鸡味道,配的面包等质量比较好,甚至比麦当劳做的还要好,那么你开这个店,应该还是可以的。如果店面做起来了,那么适当配以外卖,肯定是能够更赚钱的,特别是在学校车站附近,相对来说还是以外卖为主。

总而言之,现在炸鸡汉堡竞争还是比较激烈的,外卖经营成本也不算低,如果你是主做店面,辅助外卖,也还是可以做的。如果是专门做外卖,那么成本比较高,风险也比较大,可以说赚钱的可能性是比较小的,所以不建议炸鸡汉堡店主要以外卖为主。